Située en plein coeur du 10ème arrondissement de Paris, la Pâtisserie-Chocolaterie a été ouverte en 1938 par Étienne Tholoniat. En avril 2017, Gnagalé et Kevin décident de reprendre la pâtisserie chocolaterie historique Tholoniat, sans abandonner le SemiFreddo de son créateur. La passion de la pâtisserie les a réunis et l'amour du chocolat les guident, jour après jour. Leur credo: transmettre du plaisir. Découvrez des créations empruntées d'un métissage de cultures. Commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express en boutique.
Située en plein coeur du 10ème arrondissement de Paris, la Pâtisserie-Chocolaterie a été ouverte en 1938 par Étienne Tholoniat. En avril 2017, Gnagalé et Kevin décident de reprendre la pâtisserie chocolaterie historique THOLONIAT, sans abandonner le SemiFreddo de son créateur. La passion de la pâtisserie les a réunis et l'amour du chocolat les guident, jour après jour. Leur credo: transmettre du plaisir. Découvrez des créations empruntées d'un métissage de cultures. Chaque création porte dans ses gènes une histoire, une sensation. Guidés par les notes naturellement parfumées et en recherche perpétuelle de nouvelles associations. Une attention toute particulière est réservée aux textures. Commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express en boutique.
Pur Beurre Aop
Pain Au ChocolatPur Beurre Aop, Chocolat Noir 56%
Pain Au Lait NatureLait Entier, Pur Beurre
Pain Au Lait ChocolatLait Entier, Pur Beurre, Chocolat Noir 56%
Pain Au Lait SucreLait Entier, Pur Beurre, Perles De Sucre
Pain Au Lait PralineLait Entier, Pur Beurre, Praline Rose
Pain Au Lait SésameLait Entier, Pur Beurre, Sésame
Pain Aux RaisinsPur Beurre Aop, Crème Patissière, Raisins Secs
Pain Au Lait Sablé RaisinLait Entier, Pur Beurre, Sablé Breton, Raisin
Croissant Aux AmandesPur Beurre Aop, Crème D'Amande À La Vanille
Pain Au Chocolat AmandesPur Beurre Aop, Chocolat Noir 56%, Crème D'Amande À La Vanille
Chouquette Par 3Pâte À Choux Aux Perles De Sucre Et Aux Amandes Hâchées
Escargot PralinéLait Entier, Pur Beurre, Confit De Framboises, Praline Rose
Noisettes Entières, Éclats De Chocolat 70%, Praliné À L'Ancienne.
Financier NatureAux Amandes, Beurre Noisette.
Financier Pistache FramboiseAux Amandes, Beurre Noisette, Pistache, Framboise
Financier ChocolatAux Amandes, Beurre Noisette, Chocolat Noir 70%
Financier CitronAux Amandes, Beurre Noisette, Crème Citron.
Palmier Fleur De SelFeuilletage Au Sucre Caramélisé, Fleur De Sel
PalmierFeuilletage Au Sucre Caramélisé
Meringue Nature Sablé Viennois Vanille 200GrSablé, Fleur De Sel, Vanille Bourbon
Croc Choc 100GrSablé Au Chocolat, Éclat De Chocolat Noir 70%, Fleur De Sel
Krak Amande 150Gr Krak Noisette. 150Gr Petit sachet Meringue Noisette MadeleineMadeleine Citronné
Madeleine PralinéMadeleine Citronné, Praliné À L'Ancienne, Amande Éffilée
Pâte Sucrée, Crème Citron, Meringue Sèche
Tartelette Aux PommesSablé Breton Aux Amandes, Pomme Golden
Biscuit À La Framboise, Mousse Au Chocolat 56% Au Thé Earl Grey, Ganache Framboise
XocoaltBiscuit Chocolat Sans Farine, Ganache Choclat Amer, Mousse Chocolat Mi-Amère
Révolution 4PersBiscuit À La Framboise, Mousse Au Chocolat 56% Au Thé Earl Grey, Ganache Framboise
Xocoalt 4PersBiscuit Chocolat Sans Farine, Ganache Choclat Amer, Mousse Chocolat Mi-Amère
Semi Freddo Nougatine Par 100GrBiscuit Génoise, Crème Yéma Allégé, Éclat De Nougatine, Caramélisé Au Fer
Café Grand Cru Bio Savoureux Et Persistant Du Mexique, Tanzanie Et Brésil
Adèle En Capsule BiodégradableCafé Grand Cru Délicat Et Fruité Du Mexique Et Brésil
Albert En Capsule BiodégradableCafé Grand Cru Bio Nuancé Et Racé Du Pérou
Arthur MouluCafé Grand Cru Bio Savoureux Et Persistant Du Mexique, Tanzanie Et Brésil
Adèle MouluCafé Grand Cru Délicat Et Fruité Du Mexique Et Brésil
Farine Blanche Bio Façonnage Manuel
Baguette Aux Graines BioFarine Blanche Bio Façonnage Manuel, Grain De Lin, De Tournesol, Pavot
Pain D'Antan Bio 400GrFarine Blanche Bio, Farine D'Orge
Pain À L'Ancienne Bio 400GrFarine Blanche Bio, Farine De Seigle, Semoule Extra-Fine Façonnage Manuel
Chocolat Au Lait
Ballotine 125Gr Chocolat Au Lait Et NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 250Gr Chocolat Au Lait Et NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 375Gr Chocolat Au Lait Et NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 500Gr Chocolat Au Lait Et NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 1Kg Chocolat Au Lait Et NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 125Gr Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 250Gr Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 375Gr Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 500Gr Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 1Kg Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Ballotine 125Gr Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Ballotine 250Gr Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Ballotine 375Gr Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Ballotine 500Gr Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Ballotine 1Kg Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Boite Cœur Chocolat Au LaitAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)
Boite Cœur Chocolat NoirAssortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)
Bouchée Ganache CaramelGanache Au Caramel Enrobé Au Chocolat Noir 70%
Bouchée Praliné Amande Bouchee Chocolat Blanc PralinéPraliné Croustillant Au Chocolat Blanc
Plaque Chocolat 70% Feuillantine Par 100GrChocolat Noir 70% À La Feuillantine
Plaque Chocolat 70% Amande Par 100GrChocolat Noir 70% Aux Amandes
Plaque Chocolat Au Lait Amande Par 100GrChocolat Au Lait Aux Amandes
Plaque Chocolat Au Lait Mendiant Par 100GrChocolat Au Lait Aux Amandes, Aux Bigarreaux Et Aux Oranges Confits.
Plaque Chocolat Au Lait Riz Soufflé Par 100GrChocolat Au Lait Au Riz Soufflé
Plaque Chocolat Au Lait Noisette Par 100GrChocolat Au Lait À La Noisette
Plaque Chocolat Au Lait Par 100GrChocolat Au Lait
Boite 4 BonbonsAssortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)
Oranges Pressées Du Jour
Jus D'Orange Pressé 500MlOranges Pressées Du Jour
Coca Orangina Shewpps Agrumes Fanta Orange Cristalline Évian Ice Tea Pêche Coca Zéro Minute Maid Orange Minute Maid Tropical Minute Maid Pomme Jus De Tropical Jus D'Ananas Jus De Raisin Jus De BananeCrèmeux De Lytchee À La Rose Avec Des Framboises
Éclair ChocolatCrèmeux De Chocolat 70%
Eclair Fraise CoquelicotCrèmeux De Fraise Au Coquelicot
Éclair PistacheCrèmeux De Pistache 80%
Éclair Cassis VioletteMousse Au Cassis Parfumé À La Violette
Éclair Vanille Amande CaraméliséCrèmeux À La Vanille Et Aux Amandes Caramélisées
Assortiments De Macarons
12 MacaronsAssortiments De Macarons
24 MacaronsAssortiments De Macarons
Feuilletage Et Crème À Pastel Natas
Flan Eau De Fleur D'OrangerFeuilletage Et Crème À L'Eau De Fleur D'Oranger
Lardon, Poireau, Carotte
Quiche Brocoli SaumonSaumon, Brocoli
Quiche VégétariennePoivron, Tomate, Carotte
Quiche PouletPoulet, Poivreau, Tomate
Cake Aux Citrons Frais
Cake Marbré. Environ 400GrMélange De Cake Au Chocolat Et À La Vanille Enrobé De Chocolat
Cake Au Chocolat. Environ 400GrCake Au Chocolat Enrobé De Chocolat Et E Billes Croustillantes
200gr de chocolat noir 70% d'origine d'Amérique du Sud et d'Afrique
OEUF AU CHOCOLAT NOIR 70%200gr de Chocolat noir 70% d'origine d'Amérique du sud et d'Afrique. L'oeuf est garni chocolat au praliné et de fritures.
POISSON EN CHOCOLAT NOIR 180grSujet en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
OEUF EN CHOCOLAT NOIR 70% 120gSujet en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
DUO D'OEUFS CHOCOLAT 70%Sujet de 100gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
OEUFS AU CHOCOLAT 70%50gr de chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
LAPIN EN CHOCOLAT NOIR 70%Sujet de 160gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
GROS OEUF CHOCOLAT NOIR 70%Sujet de 500gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.
SACHET 180gr FRITURES CHOCOLAT NOIR180gr de chocolat noir 70% en fritures au chocolat noir.
SACHET 280gr FRITURES CHOCOLAT NOIR280gr de chocolat noir 70% en fritures au chocolat noir.
180gr DE FRITURES CHOCOLAT NOIR/LAIT180gr de fritures de chocolat noir 70% et au lait 38%
280gr DE FRITURES CHOCOLAT NOIR/LAIT280gr de fritures de chocolat noir 70% et au lait 38%
180gr FRITURES CHOCOLAT LAIT180gr de fritures de chocolat au lait 38%
280gr DE FRITURES CHOCOLAT LAIT280gr de fritures de chocolat au lait 38%
200g OEUFS CHOCOLAT PRALINÉ200gr d'oeufs au chocolat noir 70% garni de praliné
300gr OEUF CHOCOLAT PRALINÉ300gr d'oeufs au chocolat noir 70% garni de praliné
200g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ200gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné
300g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ300gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné
200g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ200gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné
300g OEUFS CHOCOLAT AU LAIT PRALINÉ300gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné
200gr CLOCHES CHOCOLAT DULCEY PRALINÉ200gr de cloches au dulcey garni de praliné
300gr CLOCHES CHOCOLAT DULCEY PRALINÉ300gr de cloches au dulcey garni de praliné
200gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT CARAMEL200gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de caramel mou
300gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT CARAMEL300gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de caramel mou
200gr CLOCHES CHOCOLAT AU LAIT PRALINÉ200gr de cloches chocolat au lait 38% garni de praliné
300gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT PRALINÉ300gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de praliné
DUO D'OEUFS CHOCOLAT LAITSujet de 100gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.
OEUF AU CHOCOLAT AU LAITSujet de 50gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.
LAPIN AU CHOCOLAT AU LAITSujet de 70gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.
POULE EN CHOCOLAT AU LAITSujet de 180gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.
OEUF ROCHER CHOCOLAT AU LAITSujet de 850gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.
CLOCHE CHOCOLAT NOIR 70% CLOCHE CHOCOLAT AU LAITSujet de 180gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.