Baisers Sucrés

Paris

Située en plein coeur du 10ème arrondissement de Paris, la Pâtisserie-Chocolaterie a été ouverte en 1938 par Étienne Tholoniat. En avril 2017, Gnagalé et Kevin décident de reprendre la pâtisserie chocolaterie historique Tholoniat, sans abandonner le SemiFreddo de son créateur. La passion de la pâtisserie les a réunis et l'amour du chocolat les guident, jour après jour. Leur credo: transmettre du plaisir. Découvrez des créations empruntées d'un métissage de cultures. Commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express en boutique.

Située en plein coeur du 10ème arrondissement de Paris, la Pâtisserie-Chocolaterie a été ouverte en 1938 par Étienne Tholoniat. En avril 2017, Gnagalé et Kevin décident de reprendre la pâtisserie chocolaterie historique THOLONIAT, sans abandonner le SemiFreddo de son créateur. La passion de la pâtisserie les a réunis et l'amour du chocolat les guident, jour après jour. Leur credo: transmettre du plaisir. Découvrez des créations empruntées d'un métissage de cultures. Chaque création porte dans ses gènes une histoire, une sensation. Guidés par les notes naturellement parfumées et en recherche perpétuelle de nouvelles associations. Une attention toute particulière est réservée aux textures. Commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express en boutique.

Viennoiserie

Croissant

Pur Beurre Aop

Pain Au Chocolat

Pur Beurre Aop, Chocolat Noir 56%

Pain Au Lait Nature

Lait Entier, Pur Beurre

Pain Au Lait Chocolat

Lait Entier, Pur Beurre, Chocolat Noir 56%

Pain Au Lait Sucre

Lait Entier, Pur Beurre, Perles De Sucre

Pain Au Lait Praline

Lait Entier, Pur Beurre, Praline Rose

Pain Au Lait Sésame

Lait Entier, Pur Beurre, Sésame

Pain Aux Raisins

Pur Beurre Aop, Crème Patissière, Raisins Secs

Pain Au Lait Sablé Raisin

Lait Entier, Pur Beurre, Sablé Breton, Raisin

Croissant Aux Amandes

Pur Beurre Aop, Crème D'Amande À La Vanille

Pain Au Chocolat Amandes

Pur Beurre Aop, Chocolat Noir 56%, Crème D'Amande À La Vanille

Chouquette Par 3

Pâte À Choux Aux Perles De Sucre Et Aux Amandes Hâchées

Escargot Praliné

Lait Entier, Pur Beurre, Confit De Framboises, Praline Rose

Biscuiterie

Cookies

Noisettes Entières, Éclats De Chocolat 70%, Praliné À L'Ancienne.

Financier Nature

Aux Amandes, Beurre Noisette.

Financier Pistache Framboise

Aux Amandes, Beurre Noisette, Pistache, Framboise

Financier Chocolat

Aux Amandes, Beurre Noisette, Chocolat Noir 70%

Financier Citron

Aux Amandes, Beurre Noisette, Crème Citron.

Palmier Fleur De Sel

Feuilletage Au Sucre Caramélisé, Fleur De Sel

Palmier

Feuilletage Au Sucre Caramélisé

Meringue Nature

Sablé Viennois Vanille 200Gr

Sablé, Fleur De Sel, Vanille Bourbon

Croc Choc 100Gr

Sablé Au Chocolat, Éclat De Chocolat Noir 70%, Fleur De Sel

Krak Amande 150Gr

Krak Noisette. 150Gr

Petit sachet Meringue Noisette

Madeleine

Madeleine Citronné

Madeleine Praliné

Madeleine Citronné, Praliné À L'Ancienne, Amande Éffilée

Tarte

Tartelette Citron Meringuée

Pâte Sucrée, Crème Citron, Meringue Sèche

Tartelette Aux Pommes

Sablé Breton Aux Amandes, Pomme Golden

Entremet

Révolution

Biscuit À La Framboise, Mousse Au Chocolat 56% Au Thé Earl Grey, Ganache Framboise

Xocoalt

Biscuit Chocolat Sans Farine, Ganache Choclat Amer, Mousse Chocolat Mi-Amère

Révolution 4Pers

Biscuit À La Framboise, Mousse Au Chocolat 56% Au Thé Earl Grey, Ganache Framboise

Xocoalt 4Pers

Biscuit Chocolat Sans Farine, Ganache Choclat Amer, Mousse Chocolat Mi-Amère

Semi Freddo Nougatine Par 100Gr

Biscuit Génoise, Crème Yéma Allégé, Éclat De Nougatine, Caramélisé Au Fer

Café

Arthur En Capsule Biodégradable

Café Grand Cru Bio Savoureux Et Persistant Du Mexique, Tanzanie Et Brésil

Adèle En Capsule Biodégradable

Café Grand Cru Délicat Et Fruité Du Mexique Et Brésil

Albert En Capsule Biodégradable

Café Grand Cru Bio Nuancé Et Racé Du Pérou

Arthur Moulu

Café Grand Cru Bio Savoureux Et Persistant Du Mexique, Tanzanie Et Brésil

Adèle Moulu

Café Grand Cru Délicat Et Fruité Du Mexique Et Brésil

Pain

Baguette Bio

Farine Blanche Bio Façonnage Manuel

Baguette Aux Graines Bio

Farine Blanche Bio Façonnage Manuel, Grain De Lin, De Tournesol, Pavot

Pain D'Antan Bio 400Gr

Farine Blanche Bio, Farine D'Orge

Pain À L'Ancienne Bio 400Gr

Farine Blanche Bio, Farine De Seigle, Semoule Extra-Fine Façonnage Manuel

Chocolaterie

Sucette Chocolat Au Lait

Chocolat Au Lait

Ballotine 125Gr Chocolat Au Lait Et Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 250Gr Chocolat Au Lait Et Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 375Gr Chocolat Au Lait Et Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 500Gr Chocolat Au Lait Et Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 1Kg Chocolat Au Lait Et Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 125Gr Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 250Gr Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 375Gr Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 500Gr Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 1Kg Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Ballotine 125Gr Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Ballotine 250Gr Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Ballotine 375Gr Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Ballotine 500Gr Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Ballotine 1Kg Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Boite Cœur Chocolat Au Lait

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait (Ganache Et Praliné)

Boite Cœur Chocolat Noir

Assortiment Bonbons De Chocolat Noir (Ganache Et Praliné)

Bouchée Ganache Caramel

Ganache Au Caramel Enrobé Au Chocolat Noir 70%

Bouchée Praliné Amande

Bouchee Chocolat Blanc Praliné

Praliné Croustillant Au Chocolat Blanc

Plaque Chocolat 70% Feuillantine Par 100Gr

Chocolat Noir 70% À La Feuillantine

Plaque Chocolat 70% Amande Par 100Gr

Chocolat Noir 70% Aux Amandes

Plaque Chocolat Au Lait Amande Par 100Gr

Chocolat Au Lait Aux Amandes

Plaque Chocolat Au Lait Mendiant Par 100Gr

Chocolat Au Lait Aux Amandes, Aux Bigarreaux Et Aux Oranges Confits.

Plaque Chocolat Au Lait Riz Soufflé Par 100Gr

Chocolat Au Lait Au Riz Soufflé

Plaque Chocolat Au Lait Noisette Par 100Gr

Chocolat Au Lait À La Noisette

Plaque Chocolat Au Lait Par 100Gr

Chocolat Au Lait

Boite 4 Bonbons

Assortiment Bonbons De Chocolat Au Lait Et Noir (Ganache Et Praliné)

Boisson

Jus D'Orange Pressé 250Ml

Oranges Pressées Du Jour

Jus D'Orange Pressé 500Ml

Oranges Pressées Du Jour

Coca

Orangina

Shewpps Agrumes

Fanta Orange

Cristalline

Évian

Ice Tea Pêche

Coca Zéro

Minute Maid Orange

Minute Maid Tropical

Minute Maid Pomme

Jus De Tropical

Jus D'Ananas

Jus De Raisin

Jus De Banane

Éclair

Éclair Rose Lytchee Framboise

Crèmeux De Lytchee À La Rose Avec Des Framboises

Éclair Chocolat

Crèmeux De Chocolat 70%

Eclair Fraise Coquelicot

Crèmeux De Fraise Au Coquelicot

Éclair Pistache

Crèmeux De Pistache 80%

Éclair Cassis Violette

Mousse Au Cassis Parfumé À La Violette

Éclair Vanille Amande Caramélisé

Crèmeux À La Vanille Et Aux Amandes Caramélisées

Macaron

10 Macarons

Assortiments De Macarons

12 Macarons

Assortiments De Macarons

24 Macarons

Assortiments De Macarons

Flan

Pastel

Feuilletage Et Crème À Pastel Natas

Flan Eau De Fleur D'Oranger

Feuilletage Et Crème À L'Eau De Fleur D'Oranger

Quiche

Quiche Lorraine

Lardon, Poireau, Carotte

Quiche Brocoli Saumon

Saumon, Brocoli

Quiche Végétarienne

Poivron, Tomate, Carotte

Quiche Poulet

Poulet, Poivreau, Tomate

Cake

Cake Au Citron Environ 400Gr

Cake Aux Citrons Frais

Cake Marbré. Environ 400Gr

Mélange De Cake Au Chocolat Et À La Vanille Enrobé De Chocolat

Cake Au Chocolat. Environ 400Gr

Cake Au Chocolat Enrobé De Chocolat Et E Billes Croustillantes

Bagel

Formules

PÂQUES

OEUF EN CHOCOLAT 70% garni

200gr de chocolat noir 70% d'origine d'Amérique du Sud et d'Afrique

OEUF AU CHOCOLAT NOIR 70%

200gr de Chocolat noir 70% d'origine d'Amérique du sud et d'Afrique. L'oeuf est garni chocolat au praliné et de fritures.

POISSON EN CHOCOLAT NOIR 180gr

Sujet en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

OEUF EN CHOCOLAT NOIR 70% 120g

Sujet en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

DUO D'OEUFS CHOCOLAT 70%

Sujet de 100gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

OEUFS AU CHOCOLAT 70%

50gr de chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

LAPIN EN CHOCOLAT NOIR 70%

Sujet de 160gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

GROS OEUF CHOCOLAT NOIR 70%

Sujet de 500gr en chocolat noir 70% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat noir.

SACHET 180gr FRITURES CHOCOLAT NOIR

180gr de chocolat noir 70% en fritures au chocolat noir.

SACHET 280gr FRITURES CHOCOLAT NOIR

280gr de chocolat noir 70% en fritures au chocolat noir.

180gr DE FRITURES CHOCOLAT NOIR/LAIT

180gr de fritures de chocolat noir 70% et au lait 38%

280gr DE FRITURES CHOCOLAT NOIR/LAIT

280gr de fritures de chocolat noir 70% et au lait 38%

180gr FRITURES CHOCOLAT LAIT

180gr de fritures de chocolat au lait 38%

280gr DE FRITURES CHOCOLAT LAIT

280gr de fritures de chocolat au lait 38%

200g OEUFS CHOCOLAT PRALINÉ

200gr d'oeufs au chocolat noir 70% garni de praliné

300gr OEUF CHOCOLAT PRALINÉ

300gr d'oeufs au chocolat noir 70% garni de praliné

200g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ

200gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné

300g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ

300gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné

200g OEUFS CHOCOLAT NOIR/LAIT PRALINÉ

200gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné

300g OEUFS CHOCOLAT AU LAIT PRALINÉ

300gr d'oeufs au chocolat noir 70% et au lait 38% garni de praliné

200gr CLOCHES CHOCOLAT DULCEY PRALINÉ

200gr de cloches au dulcey garni de praliné

300gr CLOCHES CHOCOLAT DULCEY PRALINÉ

300gr de cloches au dulcey garni de praliné

200gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT CARAMEL

200gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de caramel mou

300gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT CARAMEL

300gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de caramel mou

200gr CLOCHES CHOCOLAT AU LAIT PRALINÉ

200gr de cloches chocolat au lait 38% garni de praliné

300gr CLOCHES CHOCOLAT LAIT PRALINÉ

300gr de cloches au chocolat au lait 38% garni de praliné

DUO D'OEUFS CHOCOLAT LAIT

Sujet de 100gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.

OEUF AU CHOCOLAT AU LAIT

Sujet de 50gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.

LAPIN AU CHOCOLAT AU LAIT

Sujet de 70gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.

POULE EN CHOCOLAT AU LAIT

Sujet de 180gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.

OEUF ROCHER CHOCOLAT AU LAIT

Sujet de 850gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.

CLOCHE CHOCOLAT NOIR 70%

CLOCHE CHOCOLAT AU LAIT

Sujet de 180gr en chocolat au lait 38% GARNI de mini-oeufs au praliné et de fritures au chocolat au lait.